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title: "伯爵珍珠奶茶牛軋糖線上課程｜品妤奶奶"
seo_title: "伯爵珍珠奶茶牛軋糖線上課程 品妤奶奶"
seo_description: "熱賣近10年的營業配方，免測糖溫，新手也能一次成功！"
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tags: ["全新糖果線上課！"]
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# 伯爵珍珠奶茶牛軋糖線上課程｜品妤奶奶

> 熱賣近10年的營業配方，免測糖溫，新手也能一次成功！

## Description

（一報名就可以馬上上課）🔔自製珍珠建議使用果乾機，最基礎款式即可：點我購買老師使用的機器有任何疑問，都可以私訊吾家手作LINE官方帳號https://lin.ee/Ukm7hix

## Learning Objectives

- 理解煮糖法溫度與氣溫之間的關聯
- 掌握蛋白霜打發程度
- 關鍵沖糖法示範
- 鋪糖、切糖與包裝細節
- 營業販售製作流程與售價參考

## Course Info

- Lectures: 7
- Video: 1.2h
- Students: 464
- Downloadable resources: 1

## Instructors

### 品妤奶奶
*手作達人*

・線上課程累積超過 4,700 位學員 ・製作與銷售月餅超過 5 萬顆 ・多年中式糖果糕餅實戰經驗

## Curriculum

### 章節一 一起動手做糖果 (4m)

- 1-1 吾家手作達人・品妤奶奶介紹 (3m)
- 1-2 課程介紹・伯爵珍珠奶茶牛軋糖 (1m)

### 章節二 伯爵珍珠奶茶牛軋糖 (1h 10m)

- 2-1 黑糖珍珠製作 (7m)
- 2-2 伯爵珍珠奶茶牛軋糖製作 (47m)
- 2-3 伯爵珍珠奶茶牛軋糖重點整理 (15m)

### 【報名即贈】學員專屬課程電子食譜 (0m)

- 電子食譜PDF檔案 (0m)

### 【報名即享】學員專屬交流社團 (0m)

- 請加入專屬社團，學習上的問題都可以在這邊詢問老師 (0m)

## Pricing

### 課程報名費用 - NT$2,280