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title: "果乾牛軋糖線上課程｜品妤奶奶"
seo_title: "果乾牛軋糖線上課程 品妤奶奶"
seo_description: "蟬連銷售冠軍的營業用配方！好咬不黏牙、不易變形"
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# 果乾牛軋糖線上課程｜品妤奶奶

> 蟬連銷售冠軍的營業用配方！好咬不黏牙、不易變形

## Description

超過千位學員加入的熱銷課程，一報名就可以馬上上課

## Learning Objectives

- 1. 理解煮糖法溫度與氣溫之間的關聯
- 2. 掌握蛋白霜打發程度
- 3. 學習糖漿沖入蛋白霜的要領
- 4. 聰明的切糖與包裝小技巧
- 5. 老師使用的原料器具類型與採買通路

## Course Info

- Lectures: 4
- Video: 1h
- Students: 860
- Downloadable resources: 1

## Rating

5.0 / 5 (8 ratings)

## Instructors

### 品妤奶奶
*手作達人*

・線上課程累積超過 4,700 位學員 ・製作與銷售月餅超過 5 萬顆 ・多年中式糖果糕餅實戰經驗

## Curriculum

### 果乾牛軋糖線上課程 (58m)

- 果乾牛軋糖完整教學影片 (58m)

### 【報名即贈】學員專屬課程電子食譜 (0m)

- 電子食譜PDF檔案（適合列印） (0m)
- 電子食譜圖片檔案 (0m)

### 【報名即享】學員專屬交流社團 (0m)

- 請加入專屬社團，學習上的問題可以在這邊詢問老師 (0m)

## Pricing

### 果乾牛軋糖課｜課程報名費用 - NT$1,800