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title: "職人古早味甜品課｜劉妙華老師"
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seo_description: "豆花 × 蜜料 × 手作配料 × 甜湯：完整學會台式甜品系統（全素·無麩質）"
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# 職人古早味甜品課｜劉妙華老師

> 豆花 × 蜜料 × 手作配料 × 甜湯：完整學會台式甜品系統（全素·無麩質）

## Description

早鳥43折9/3（四）23:59截止課程介紹有任何疑問，都可以私訊吾家手作LINE官方帳號https://lin.ee/Ukm7hix

## Learning Objectives

- 自製豆漿
- 自製豆花
- 抹茶豆花（電子食譜）
- 可可豆花（電子食譜）
- 粉粿
- 黑糖涼糕
- 米苔目
- 芋圓
- 地瓜圓
- 蝶豆花QQ圓
- 芝麻圓（電子食譜）
- 梔子QQ圓（電子食譜）
- 愛玉
- 蜜紅豆
- 蜜花生
- 蜜芋頭
- 濃郁花生湯
- 萬用黑糖蜜
- 薑汁糖水
- 手炒般糖水（電子食譜）

## Course Info

- Lectures: 25
- Video: 1.5h
- Students: 341
- Downloadable resources: 1

## Instructors

### 劉妙華

・50年食品製作經驗 ・教學超過6萬位學員

## Curriculum

### 【報名即贈】學員專屬課程電子食譜 (0m)

- 電子食譜PDF檔案 (0m)

###  【報名即享】學員專屬交流社團 (0m)

- 請加入專屬社團，學習上的問題都可以在這邊詢問老師 (0m)

### 開始上課囉！ (0m)

- 劉妙華老師 (0m)
- 職人古早味甜品課 (0m)

### 第一章｜課前準備 (1m)

- 單元 1-1 食材介紹 (1m)

### 第二章｜豆花系列 (16m)

- 單元 2-1 自製豆漿 (9m)
- 單元 2-2 自製豆花 (6m)
- 單元 2-3 抹茶豆花（電子食譜） (0m)
- 單元 2-4 可可豆花（電子食譜） (0m)

### 第三章｜Q彈系列 (51m)

- 單元 3-1 粉粿 (7m)
- 單元 3-2 黑糖涼糕 (6m)
- 單元 3-3 米苔目 (10m)
- 單元 3-4 芋圓 地瓜圓 (17m)
- 單元 3-5 蝶豆花QQ圓 (10m)
- 單元 3-6 芝麻圓（電子食譜） (0m)
- 單元 3-7 梔子QQ圓（電子食譜） (0m)

### 第四章｜凍品系列 (3m)

- 單元 4-1 愛玉 (3m)

### 第五章｜蜜料系列 (9m)

- 單元 5-1 蜜紅豆 (3m)
- 單元 5-2 蜜花生 (3m)
- 單元 5-3 蜜芋頭 (2m)

### 第六章｜糖水甜湯系列 (5m)

- 單元 6-1 濃郁花生湯 (1m)
- 單元 6-2 萬用黑糖蜜 (2m)
- 單元 6-3 薑汁糖水 (1m)
- 單元 6-4 手炒糖水（電子食譜） (0m)

### 第七章｜甜品組合 (1m)

- 單元 7-1 豆花碗組合示範 (1m)

## Pricing

### 職人古早味甜品課｜早鳥43折 - NT$2,150
*Original price: NT$4,980*

📍9/3（四）23:59截止 •無限次數觀看 •FB 課程學員專屬社團 •課程已完整上架，一報名就可以上課 •分期 (三期、六期) 零利率：中信、台新、玉山銀行信用卡