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seo_description: "親手做出酥鬆不膩、入口綿密的經典月餅"
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# 菠蘿蛋黃酥線上課程（經典原味・養生黑芝麻）｜品妤奶奶

> 親手做出酥鬆不膩、入口綿密的經典月餅

## Description

課程介紹課程試閱有任何疑問，都可以私訊吾家手作LINE官方帳號https://lin.ee/Ukm7hix

## Learning Objectives

- 🥮 油皮油酥黃金比例
- 🥮 高比例油酥包覆技巧
- 🥮 蛋黃去腥提香技巧
- 🥮 穩定包餡與收口手法
- 課程使用市售豆沙餡與芝麻餡：由於手炒餡料需精準控制糖度，否則容易影響保存性，因此選用品質穩定的市售餡料，更適合接單與送禮。

## Course Info

- Lectures: 7
- Video: 2h
- Students: 290
- Downloadable resources: 1

## Instructors

### 品妤奶奶
*手作達人*

・線上課程累積超過 4,700 位學員 ・製作與銷售月餅超過 5 萬顆 ・多年中式糖果糕餅實戰經驗

## Curriculum

### 【報名即贈】學員專屬課程電子食譜 (0m)

- 電子食譜PDF檔案 (0m)

###  【報名即享】學員專屬交流社團 (0m)

- 請加入專屬社團，學習上的問題都可以在這邊詢問老師 (0m)

### 章節一 一起動手做月餅 (1m)

- 1-1 吾家手作達人・品妤奶奶介紹 (1m)

### 月娘酥線上課程 (1h 55m)

- 2-1 菠蘿蛋黃酥 (55m)
- 2-2 黑芝麻菠蘿蛋黃酥 (48m)
- 2-3 重點提醒 (8m)
- 2-4 月餅包裝分享 (2m)

## Pricing

### 菠蘿蛋黃酥課｜課程報名費用 - NT$2,480

📍100%接單配方 •無限次數觀看 •FB 課程學員專屬社團 •課程已完整上架！一報名就能馬上上課 •分期 (三期、六期) 零利率：中信、台新、玉山銀行信用卡

### 三堂課一起報名 - NT$3,280
*Original price: NT$7,040*

📍 品妤奶奶接單商品一次學 月娘酥課、麻糬肉鬆餅課、菠蘿蛋黃酥課 📍 報名此方案將於24小時內開通 •無限次數觀看 •FB 課程學員專屬社團 •分期 (三期、六期) 零利率：中信、台新、玉山銀行信用卡