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title: "老師這皮很好吃，之前做了很多冰皮配方，老師這配方做起來是我最喜歡的口感"
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published_at: 2026-09-25
author: "吾家手作"
category: "吱滋老師-課程同學心得"
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# 老師這皮很好吃，之前做了很多冰皮配方，老師這配方做起來是我最喜歡的口感

> 學員 黃靜芬

By **吾家手作** | 2026-09-25

中秋節快到了～看完老師冰皮月餅線上課程後就動手做看看，覺得老師這皮很好吃，之前做了很多冰皮配方，老師這配方做起來是我最喜歡的口感，靈機一動也來做前陣子很瘋的杜拜Q餅看看，結果非常的好吃，太感謝老師了～因我比較喜歡吃比較Q的口感老師課程裡也教如何變化，所以我兩種粉配方量交換了，結果是我喜歡的口感～-學員 黃靜芬《流心冰皮月餅課》吱滋Ｘ吾家手作：：https://wujiamake.com/courses/snow