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title: "非常感謝老師的教學與指導 其實幾年前也曾經上過老師的實體課 失敗後，再也不敢碰長崎蛋糕。 很大的因素是沒信心 我知道老師講課非常的詳細，有任何問題老師也都會回覆 這次老師開了線上課再次支持老師☺️ 看了影片跟筆記📝 真心覺得按照老師的sop流程 ㄧ定能做好 很開心終於完成長崎蛋糕 大家ㄧ起動起來吧💪"
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published_at: 2026-08-19
author: "吾家手作"
category: "長崎蛋糕線上課程 蔡美英"
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# 非常感謝老師的教學與指導 其實幾年前也曾經上過老師的實體課 失敗後，再也不敢碰長崎蛋糕。 很大的因素是沒信心 我知道老師講課非常的詳細，有任何問題老師也都會回覆 這次老師開了線上課再次支持老師☺️ 看了影片跟筆記📝 真心覺得按照老師的sop流程 ㄧ定能做好 很開心終於完成長崎蛋糕 大家ㄧ起動起來吧💪

> 學員 Yu-Chen Chen

By **吾家手作** | 2026-08-19

非常感謝老師的教學與指導其實幾年前也曾經上過老師的實體課失敗後，再也不敢碰長崎蛋糕很大的因素是沒信心我知道老師講課非常的詳細，有任何問題老師也都會回覆這次老師開了線上課再次支持老師看了影片跟筆記真心覺得按照老師的sop流程 ㄧ定能做好很開心終於完成長崎蛋糕大家ㄧ起動起來吧！-學員Yu-Chen Chen《正統長崎蛋糕專門課》蔡美英Ｘ吾家手作：https://wujiamake.com/courses/castella