<p style="text-align: center;"><strong>（一報名就可以馬上上課）</strong></p><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/dcb96b72-cf30-4fb6-af34-3ee04243450d/de488aff-b056-46fc-8e98-ce18c9125ddd.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/c621c192-9494-4d98-aea0-ba436a32edbb/2d74e560-7d9c-4168-a791-801ce9ac16f0.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/d2cd6c8c-a225-4e61-a1f5-d51cd77abb36/8fb402ad-88db-412a-93e4-35890142579a.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/998e9b4b-ee06-490c-8e99-d0bb6f88ef2d/087cbf0b-49d5-436f-b14a-889c090d5643.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/ea0bc038-1903-432a-bfb0-d4915ca973e8/63429f08-a77e-4f5e-9518-d30a7a09726f.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/4bdb2d6f-6e66-467e-90f5-944a240cff5e/c7dbd4e4-3d1d-40d6-bcb0-eb9bf34ff268.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/40e8b4ab-900b-4dad-9bdd-3d6d5d31e37b/2948b640-f479-44ca-8fab-bf654a4ae555.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/90cd4fd9-e449-472a-a675-dbd5e48d0e91/78d70767-6586-410b-a073-3c3df3e5107b.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/5b67d19c-24df-4da5-8ef5-43d530c5bde2/46429478-c69b-4f41-a8b0-ce74e6a357ee.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/e9e34840-5e2d-4024-ab88-7ac7df7c4465/aae13115-7c6d-45b7-8d1d-f0613a1378fc.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/841254cf-4f85-414a-907e-73810f6ee7c7/eb21e682-cca2-4262-a1e5-74544b8c5ee2.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><figure class="image image-style-align-center"><img src="https://warehouse.kaik.network/attachment/public_image/732efa0d-18b9-4fe3-bffe-33d3b2ed47b6/be34c16d-c5c0-48f9-9a30-6590eddb3cf4.jpg" class="image image-style-align-center"></figure><div style="position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;"><iframe frameborder="0" allowfullscreen="" src="https://www.youtube.com/embed/z6ztJhNyCyw" allow="autoplay; encrypted-media" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;"></iframe></div>

陽光超人 許俊宏

炒麵必修班｜陽光超人 許俊宏

炒麵必修班｜課程報名費用

1-1 老師與課程介紹

章節一 吾家手作達人 陽光超人

2-1 挑選適合炒麵的麵條

2-2 炒麵前的準備

2-3 控制麵條最佳口感與Q度

章節二 靈魂角色—麵條

3-1 炒麵鍋具選擇

3-2 攪拌器具的選擇與使用技巧

3-3 炒麵的火候控制

章節三 挑選適合的炒麵器具

4-1 防止炒麵結團的技巧

4-2 炒麵食材入鍋的黃金順序

章節四 學習專業技法

5-1 營業版中式快炒醬製作

章節五 營業版炒麵醬汁

6-1 什錦海鮮炒麵

6-2 大阪燒肉炒麵

6-3 沙茶豬肉炒麵

6-4 咖哩牛肉炒麵

6-5 茄汁雞肉炒麵

6-6 日式炒讚岐烏龍麵

章節六 六大人氣炒麵

7-1 正確保存與再加熱炒麵技巧

7-2 炒麵外帶與內用之間的烹飪差異

章節七 炒麵的保存

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請加入專屬社團，學習上的問題都可以在這邊詢問老師

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麵條不爛、不黏鍋，炒出Q彈入味的營業級炒麵

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手作，是生活中的小小儀式感，也是傳遞心意的方式。當你自信地說出「這是我做的！」，雙手創造的溫度與滿足油然而生。

炒麵必修班｜陽光超人許俊宏

本課程包含以下內容：

課程簡介

課程要點

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