【實體課程】無麩質米貝果課：黑芝麻奶酥貝果Ｘ蜜橙乳酪貝果

🍞 實體課程｜無麩質米貝果課（奶素適合）

黑芝麻奶酥貝果（實作、每人帶回 3 顆） × 蜜橙乳酪貝果（實作、每人帶回 3 個）

貝果口感新升級！用米做的貝果，也能蓬鬆、軟 Q，不再容易黏口、組織緊密。

不只剛出爐好吃，隔日也能直接享用，不需要特別復熱。

米穀粉不像一般小麥麵粉，從麵糰狀態、整形到發酵，都有不太一樣的判斷方式。課堂會從米穀粉的運用開始，帶大家實際操作兩款貝果，一步一步掌握整形、發酵與烘烤的關鍵。

🖤 濃郁黑芝麻奶酥貝果

芝麻香氣濃郁，搭配奶香滑順的奶酥內餡，

香而不膩，是很耐吃的養生系口味。

🍊 酸甜蜜橙乳酪貝果

清爽的柑橘酸甜搭配濃郁乳酪，

讓整體風味更有層次，也很適合早餐或下午茶。

濃郁黑芝麻奶酥餡與酸甜蜜橙乳酪餡，兩款內餡都會在課堂中示範＋實際操作，學會後不只可以包進貝果，還能延伸成吐司、麵包的日常萬用抹醬。

✔️ 兩種米貝果都會親手操作、現場烘烤，當天帶回成品！

✔️ 4-6人小班教學，有問題放心問！

📍 課程資訊
時間：9:30–13:30（做完為止，會跨中午時段，可自備輕食）。報名時可以選擇希望上課的日期。
費用：3000 元／人
地點：丁凱西甜點工坊（新北市板橋區國慶路158巷11弄15號）

＊請留意：本課程將依付款完成的時間順序進行錄取，非依下單時間排序，敬請理解。

🚇 交通建議：可搭乘捷運至「亞東醫院站」，再轉乘計程車直達教室，車程約10分鐘。

📍報名上有任何疑問，都可以私訊吾家手作LINE官方帳號：https://lin.ee/Ukm7hix

👩‍🍳 關於我

我是凱西，過去 6 年來專心研究「怎麼用米做出好吃的麵包與甜點」。
我相信，無麩質不是退而求其次，而是另一種更溫和的選擇。