共有 1,235 位學員參與此課程
本課程包含以下內容：
課程長度約 1 小時
4 個課程單元
共有 1 個可下載資源
🌕 月娘酥課｜課程報名費用
一起讓你親手烤的月娘酥，成為家人心裡那顆最溫暖的明月。
課程簡介
課程要點
🥮 黃金比例油皮油酥
🥮 高化口性內餡
🥮 專業桿捲技巧
🥮 職人級包餡手法
課程使用市售豆沙餡：由於手炒豆沙餡需精準控制糖度，否則容易影響保存性，因此選用品質穩定的市售豆沙餡，更適合接單與送禮。
🥮 黃金比例油皮油酥
🥮 高化口性內餡
🥮 專業桿捲技巧
🥮 職人級包餡手法
課程使用市售豆沙餡：由於手炒豆沙餡需精準控制糖度，否則容易影響保存性，因此選用品質穩定的市售豆沙餡，更適合接單與送禮。