
共有 496 位學員參與此課程
本課程包含以下內容:
課程長度約 0.7 小時
4 個課程單元
共有 1 個可下載資源
🥮 麻糬肉鬆餅課|課程報名費用
100% 品妤奶奶營業配方
課程簡介
課程要點
🥮 完美比例油皮油酥
🥮 鹹甜不打架的內餡組合
🥮 專業桿捲技巧
🥮 多重內餡專用包餡技巧
課程使用市售豆沙餡:由於手炒豆沙餡需精準控制糖度,否則容易影響保存性,因此選用品質穩定的市售豆沙餡,更適合接單與送禮。

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課程使用市售豆沙餡:由於手炒豆沙餡需精準控制糖度,否則容易影響保存性,因此選用品質穩定的市售豆沙餡,更適合接單與送禮。