不用測糖溫,在家就能手作Q糖,紅紅火火迎新年
品妤奶奶
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1. 掌握熬煮Q糖的訣竅
2. 不同氣溫環境的煮糖測試法
3. 切糖果不留邊角料的心法
4. 夏威夷豆不碎裂的切糖技巧
5. 老師使用的原料器具類型與採買通路