【實體課程】無麩質湯種米吐司-黑芝麻米吐司 × 台灣紅藜米吐司|雙口味實作

添加蛋、奶,無麩質吐司也能有綿密的拔絲組織

  • # 12/27 (六)
  • # 假日班
  • # 無麩質湯種米吐司實體課程
丁凱西

丁凱西

【實體課程】無麩質湯種米吐司-黑芝麻米吐司 × 台灣紅藜米吐司|雙口味實作

本課程包含以下內容:

課程長度約 4.5 小時
12/27(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
確定開課! 時間:12/27(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
12/17(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
確定開課! 時間:12/17(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
12/6(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
確定開課! 時間:12/6(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
11/22(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:11/22(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
11/19(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
確認開課,最後名額! 時間:11/19(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
10/18(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:10/18(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
10/16(四) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:10/16(四)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
10/11(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:10/11(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
9/13(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:9/13(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
9/10(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:9/10(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
8/30(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:8/30(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
8/27(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:8/27(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
7/26(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 確定開班🔥 時間:7/26(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
7/21(一) 無麩質湯種米吐司實體課程
🔥 確定開班 📍 課程資訊 時間:7/21(一)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)

課程簡介

🍞 實體課程|無麩質湯種米吐司(蛋奶素)

黑芝麻米吐司 × 台灣紅藜米吐司|雙口味實作

你也曾試著自己做無麩質米吐司,
卻怎麼做都不夠鬆軟、組織不夠漂亮?

或者你曾懷疑:米穀粉真的能做出像麵粉吐司那樣拔絲的口感嗎?

這堂課,會給你一個清楚的答案。
只要比例正確、學會湯種的關鍵技術,
米吐司也可以柔軟、濕潤、有延展性,好吃到你自己都驚訝!

這次的課程也特別選用兩款營養又好吃的搭配:

  1. 🔸紅藜米吐司|使用台灣在地原生紅藜,富含膳食纖維與礦物質
  2. 🔸黑芝麻米吐司|黑芝麻含優質油脂與鈣質,營養與香氣一次到位

✔️ 兩款口味都會親手操作、現場烘烤,當天帶回成品!

✔️ 4-6人小班教學,有問題放心問!

📍 課程資訊
時間:12/27 (六)9:30–14:00(做完為止,會跨中午時段,可自備輕食)。
費用:2980 元/人
地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)

*請留意:本課程將依付款完成的時間順序進行錄取,非依下單時間排序,敬請理解。

🚇 交通建議:可搭乘捷運至「亞東醫院站」,再轉乘計程車直達教室,車程約10分鐘。
📥 當天將補貼計程車資 120 元,讓你更安心前來上課!

📍報名上有任何疑問,都可以私訊吾家手作LINE官方帳號:https://lin.ee/Ukm7hix

👩‍🍳 關於我

我是凱西,過去 6 年來專心研究「怎麼用米做出好吃的麵包與甜點」。
我相信,無麩質不是退而求其次,而是另一種更溫和的選擇

課程要點

米穀粉選擇與差異說明

學習湯種製作法

食材比例與結構解說

攪拌與發酵判斷技巧

替換食材與延伸變化說明

保存與再加熱建議

關於手作達人

丁凱西
丁凱西
手作達人

瞭解更多

常見問題

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📌 關於上課須知
📌 其他問題
【實體課程】無麩質湯種米吐司-黑芝麻米吐司 × 台灣紅藜米吐司|雙口味實作

本課程包含以下內容:

課程長度約 4.5 小時
12/27(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
確定開課! 時間:12/27(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
12/17(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
確定開課! 時間:12/17(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
12/6(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
確定開課! 時間:12/6(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
11/22(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:11/22(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
11/19(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
確認開課,最後名額! 時間:11/19(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
10/18(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:10/18(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
10/16(四) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:10/16(四)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
10/11(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
已額滿! 時間:10/11(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
9/13(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:9/13(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
9/10(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:9/10(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
8/30(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:8/30(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
8/27(三) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 已額滿!確定開班🔥 時間:8/27(三)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
7/26(六) 無麩質湯種米吐司實體課程
📍 確定開班🔥 時間:7/26(六)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)
7/21(一) 無麩質湯種米吐司實體課程
🔥 確定開班 📍 課程資訊 時間:7/21(一)9:30–14:00(做完為止) 費用:2980 元/人 地點:丁凱西甜點工坊(新北市板橋區國慶路158巷11弄15號)