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暢銷課程

【合報頁面】蛋黃酥課Ｘ綠豆椪課｜Wilson 曾升揚

👨‍🍳 經典月餅（蛋黃酥 × 綠豆椪）｜620人次報名

# 銷售 6 萬顆以上的營業用配方

Wilson 曾升揚

5

1 則評論

課程簡介課程要點課程內容關於手作達人常見問題課前問答最新評價

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【合報頁面】蛋黃酥課Ｘ綠豆椪課｜Wilson 曾升揚

本課程包含以下內容：

課程長度約 1.5 小時

1 個課程單元

蛋黃酥Ｘ綠豆椪｜合報優惠

📍 100%營業用配方，兩款經典月餅一起學 📍 一報名就可以馬上上課 🎁 加贈「月餅大量製作指南」、「月餅3000字大補帖」 •無限次數觀看 •FB 課程學員專屬社團 •課程已完整上架！報名後馬上上課 •分期 (三期、六期) 零利率：中信、台新、玉山銀行信用卡

NT$4,560

課程簡介

點我單獨報名蛋黃酥課：https://wujiamake.com/courses/yolk-pastry

點我單獨報名綠豆椪課：https://wujiamake.com/courses/mungbeanpastry

🎁 加碼：【月餅大補帖3000字】，13年業界精華都在這裡！

🎁 加碼：【月餅大量製作指南】，大量製作也不怕失敗！

有任何疑問，都可以私訊吾家手作LINE官方帳號

https://lin.ee/Ukm7hix

課程要點

油皮油酥穩定配方

關鍵攪拌與靜置技巧

鹹蛋黃處理訣竅

包餡比例與收口方法

古早味手炒肉餡配方

包餡技巧與桿捲方法

單面烘烤技法

儀式感的紅印蓋法

【合報頁面】蛋黃酥課Ｘ綠豆椪課｜Wilson 曾升揚

本課程包含以下內容：

課程長度約 1.5 小時

1 個課程單元

蛋黃酥Ｘ綠豆椪｜合報優惠

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NT$4,560

NT$2,280

NT$4,560