無麩質烘焙線上課程 丁凱西老師

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原味米吐司出爐

原味米吐司出爐

學員 詹錦秀

吾家手作
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好好吃喔！唯一先生認證像麵粉做的蔥花米麵包！！！
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今天做肉桂捲，我沒有紙模，塑形後直接舖烘焙紙烤盤上烤。沒有蘋果，便灑些碎核桃，一出爐，熱呼呼的就忍不住先嗑掉一顆，不跟別人說的話，根本不知道是米製肉桂捲，和麵粉製的口感有99.9%像。太神奇了！
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昨天第一次按著老師的步驟做的原味吐司。
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太感謝老師了，我是嚴重的麩質過敏者。真的已經做過幾十條失敗的米吐司，有老師的教學終於成功了…..本來都放棄了！🤤謝謝🙏真的是很棒的教學。
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葡萄乾米吐司 使用原味米吐司的食譜 用180-190g生米，泡完秤240g去打，狀態對了
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自己給自己的母親節禮物，第一次製作就能吃到口感Q軟好上手的米吐司，內心充滿喜悅！在這邊也祝福社團的大家週末佳節愉快，健康平安喜樂~
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肉桂捲加了蛋奶，口感就是不一樣！
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今天做了豆渣葡萄乾小餐包
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