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謝謝老師的加贈米穀粉貝果食譜, 家裡沒有破壁機的福音啊☺️
學員 Rueiyu Gau

雙色起司米吐司:照片是隔天切片後的組織。冷凍再解凍噴水回烤後也是可以恢復柔軟,孩子捧場!
學員 Stephanie Chen

米穀粉版的原味米貝果 我使用「佳實+屏農」取代日本米穀粉,水量要自己減少,另外加了野生藍莓乾。
學員 Stephanie Chen

優格米餐包 完全忘記要揉糆團,獲得看起來像司康的坑坑巴巴表面餐包,但組織真的很像一般麵包,好吃。 老師的食譜好棒!
學員 Stephanie Chen





