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首先非常感謝老師這麼細心溫柔的指導教學,老師真的講解的很詳細,都有特別說明要注意的細節
學員 蔡青諭
吾家手作
優格米餐包我按老師配方,分割為六顆,用自己的烤模,一出爐就忍不住先試吃,湯種這一系列的米麵包,是目前我覺得口感跟麵包幾乎一樣的米麵包。
學員 黃慧如
吾家手作
謝謝老師的加贈米穀粉貝果食譜, 家裡沒有破壁機的福音啊☺️
學員 Rueiyu Gau
吾家手作
用波蘭種做成番茄義大利香料米土司!切開自己先試吃一片,咬嚼口感好Q軟、濕潤,同時又嗅得到蕃茄淡雅的香氣四溢,很喜歡這款的風味土司,吃完有高級感的米土司😋
學員 張珮榛
吾家手作
這幾天做的麵包,謝謝老師,也謝謝自己報名這堂課程,太超值深入我心,就像丁老師說的天天吃無負擔
學員 張珮榛
吾家手作
雙色起司米吐司:照片是隔天切片後的組織。冷凍再解凍噴水回烤後也是可以恢復柔軟,孩子捧場!
學員 Stephanie Chen
吾家手作
蒸烤箱才13L容量,貪心的我一定要做6顆葡萄乾豆渣小餐包,勉強擁擠在一起蒸烤😂 出爐了迫不及待吃了一顆,內部組織很柔軟濕潤
學員 張珮榛
吾家手作
米穀粉版的原味米貝果 我使用「佳實+屏農」取代日本米穀粉,水量要自己減少,另外加了野生藍莓乾。
學員 Stephanie Chen
吾家手作
優格米餐包 完全忘記要揉糆團,獲得看起來像司康的坑坑巴巴表面餐包,但組織真的很像一般麵包,好吃。 老師的食譜好棒!
學員 Stephanie Chen
吾家手作
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